宝宝可以吃煎鸡蛋么

煎炸的食物会产生很多有害物质，而专家介绍，常吃煎蛋对人体的危害还远不止此。

有研究表明，鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，而煮鸡蛋和蒸蛋中的糖化蛋白含量几乎没有增加，和烹调前的生蛋一样。

所以煎炸的鸡蛋还是少吃为好，不过少量吃还是没事的。

宝宝怎么吃鸡蛋最好

煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。

宝宝可以吃腌鸡蛋吗

腌鸡蛋是指加盐腌制过的咸鸡蛋。

腌制过程中营养损失并不大，但有研究表明腌鸡蛋中的胆固醇氧化程度较大，形成的胆固醇氧化产物会对心血管造成危害。