骨骼、肌肉的生长发育都是需要蛋白质的，孩子发育很快，需要的蛋白质很多，高蛋白食物包括海鲜、瘦肉、鸡肉、蛋、奶类、豆制品等。特别是蛋类，不但含有蛋白质，还有卵磷脂以及赖氨酸，对孩子的智力发展有帮助。
维生素是非常重要的营养物质，孩子的成长不可以没有维生素，维生素可以从新鲜蔬果里面摄入，现在很多孩子都讨厌吃蔬菜，这样是不好的，家长每天至少要给孩子吃五种蔬菜，否则很容易导致维生素摄入不足。
这两种元素是不可以缺少的，虾皮、奶类、海鱼、豆制品、排骨、紫菜、芝麻等食物都富含这两种营养物质。家长要经常提供这些食物给孩子食用。
孩子可以通过食用这些食物来获取脂肪。脂肪也是很重要的营养物质。动物脂肪不健康，所以食用豆类、豆制品和坚果摄入脂肪是非常好的。
缺铁会造成贫血，孩子营养不良要注意补铁，铁主要存在于动物食品中，如瘦肉、鸭血、肝脏。当然富含维生素c的食物也要多吃，如葡萄和大枣，因为维c能促进铁的吸收。
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