有的婴儿吃过之后可能会过敏，尤其是过敏体质的婴儿在吃核桃油的时候，先要少量的吃，看是否有过敏的现象。
核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的 植物油，它是一种营养丰富的食用油，但是由于宝宝来讲，最好在6个月以后再添加，因为核桃油过多的吃对宝宝会造成消化不良的情况。
0-6个月宝宝，1-2ML/天;
6-12个月宝宝，2-5ML/天;
1-2岁宝宝，3-5ML/天;
2岁以上，5-8ML/天。
可根据个体差异及家庭喂养其他油脂的添加使用进行适量增减。
1、放在辅食中食用，比如面条、米饭、粥等等宝宝平时吃的辅食。
2、拌凉菜沙拉等：如黄瓜、、大拌菜，菠萝、水果沙拉等等，直接将核桃油倒入菜肴中搅拌即可食用;核桃的原香味浓郁，特色明显，营养丰富;
3、加到冲饮品中饮用：如将核桃油直接倒入牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中与其一起饮用，使饮品营养更丰富;
4、作为添味剂使用：直接把核桃油作为像番茄酱一样的添味剂，如在吃面包等时蘸食，核桃味浓香，丰富的营养。
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