麸质食品会妨碍其他重要矿物质的吸收，宝宝较小的时候要避免含有小麦、裸麦和用大麦制作的食物等，可以减少宝宝患腹泻的风险。在6个月前应避免面包、面粉、面条、某些早餐麦片等。燕麦也最好避免，以防加工燕麦的工厂把小麦混进燕麦中。
有些孩子对大豆和大豆制品有过敏反应，会出现皮疹、腹泻、呕吐、胃痉挛和呼吸困难等。经过高度水解的奶或酪蛋白配方奶可以替代用牛奶和大豆做的配方奶。对于具体情况一定要向医生咨询。
不适合1岁以内的宝宝或稍大一些的孩子。偶尔吃一吃全麦面包、面条、和谷类食物是可以的，但是吃得太多可能导致宝宝涨肚、无法再吃其他食物。要给宝宝提供多种多样的淀粉类食物，包括各种全谷类食品，但是在宝宝5岁之前，不能只给他吃全谷类食物。
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