1岁之后,可喝牛奶的宝宝最好选全脂牛奶。因为这些宝宝需要脂肪中的卡里路来生长发育和完善大脑——这对孩子一生中的头两年来说尤其重要。
牛奶中含有多种维生素,其中“脂溶性维生素”包括维生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪当中。
维生素A和维生素D是必要的,如果除去牛奶中的脂肪,也意味着除去了维生素,这对宝宝的生长发育很是不利。
研究还证明,牛奶脂肪中富含抗癌物质CLA(大名叫做共轭亚油酸)和其他多种抗癌物质,因此宝宝应喝全脂奶。
此外,脂肪含有挥发性成分,能让牛奶飘着特殊的香气,能让味觉非常敏感的宝宝对牛奶更感兴趣。
为确保营养摄入,宝宝每天需要保证350毫升全脂奶。但也不能让宝宝喝太多,以免他没有胃口而影响其它食物的摄入。
由于全脂奶含有大量脂肪,为了预防儿童超重和保证孩子的健康习惯,2岁之后可让孩子饮用低脂或脱脂牛奶。
尽早换奶比你孩子大了以后再换更容易。这个更换过程应循序渐进,可先变为2%牛奶,稍后再变为1%牛奶或脱脂牛奶。
另外,1岁到2岁之间就已经超重的幼儿也许更适合低脂牛奶,尤其是对那些家族成员普遍超重或高胆固醇等情况的幼儿来说。
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