宝宝最好六岁以后少量吃点。因为六岁以后的宝宝消化系统都已经发育成熟,对于狗肉这种热性极高的食物有消化能力了。
而且宝宝正是长身体的时候,五脏六腑都还未发育完全,狗肉的热气重,很容易伤到宝宝的身体。
不过如果宝宝是因为肾气不足导致的尿床,那么是可以吃一些狗肉来缓解症状的。
建议:
小孩在生长发育的时候,家长最好是让小孩多吃一些新鲜的蔬菜,不要总是给孩子吃一些肉类,或者是过于油腻的食物,特别是些油炸类的东西。在给孩子吃的食物在选材上,家长一定要选择那些比较新鲜的。
胡萝卜炖狗肉
食材:狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。
调料:胡椒粉10克、酱油100克、盐5克、芥末10克、味精3克。
做法:
1、狗肉洗净切块,泡在清水里泡出血水,然后放入沸水锅里焯几分钟。
2、准备炒锅,倒入油,放入胡椒粉炒狗肉,翻炒一会儿就ok了。
3、汤锅里加入适量清水,放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精,大火煮开后转小火炖2个小时。
4、最后撒上香菜、葱花,加入盐调味就可以了。
点评:对于想要进补的人来说,胡萝卜炖狗肉是绝佳的滋补品。
狗肉火锅
食材:狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料:高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤:
1、熟狗肉切片,装在小盘备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉,这个时间可以处理其他的食材,香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅,倒入油,放入狗肉翻炒,加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒,加入适量的水煮入味,然后大火收汁。稍微翻炒一下就好了。
4、准备汤锅,放入葱花和姜片,干辣椒、桂皮、茴香都倒进去,然后倒入适量清水,放入狗肉。
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