肉食中动物肝脏最佳

肝脏是宝宝缺铁性贫血的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，而且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。

猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

鸡蛋黄

在过往的认知里，鸡蛋黄是最好的补铁食物，不过经研究表明，鸡蛋黄的含铁量虽高，但吸收率较低(每100克鸡蛋黄含铁7 毫克，铁吸收率只有3%).

但鸡蛋是常见食物，食用保存方便，各种营养价值较高，从综合角度来看，它排第二名还是实至名归的.

各种瘦肉中铁利用率高

虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。

对于年纪稍小，特别是4个月左右的婴儿，喂食要注意细化捏碎有利于宝宝幼嫩的肠胃吸收，可以将瘦肉做成肉泥，鱼泥来食用，也可以给宝宝带来食欲。

芝麻酱

芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。

磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。

动物血液

如血豆腐 猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。

幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品，这也有利于小孩消化。

黄豆及其制品

黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。

每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率为高。

木耳和蘑菇

铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

维生素C是铁的好搭档

缺铁性贫血吃水果，比如橘子、石榴和猕猴桃都是非常好的改善贫血的补血水果，虽然水果中铁的含量不高.

但是水果中的维生素C可以促进铁的吸收，水果可以做成果汁给宝宝喝，既给宝宝补充了营养，又增加了宝宝的食欲。