洋葱和鸡蛋能同吃吗

能

洋葱和鸡蛋中没有相克的物质，而且两者之间的营养成分还能起到互补的作用，对我们的身体健康是非常友好的。

洋葱和鸡蛋的营养价值

洋葱中含有丰富的热量、碳水化合物、胡萝卜素、钙、钠、锌、铜、蛋白质、膳食纤维、维生素等营养物质，虽然吃起来比较辛辣，但是对我们的人体是非常有好处的。 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物，在日常生活中因为其营养价值的丰富，所以常常被人们当作最为常见的营养品来食用，对我们的身体非常的有利。

洋葱和鸡蛋一起吃有什么好处

1、杀菌：

洋葱的味道辛辣，有能够杀菌的效果，而鸡蛋的营养价值极为的丰富，两者搭配在一起，可以更好的起到杀菌的效果。

2、补钙：

两者食物中都含有非常丰富的钙物质，两者一起吃对于身体的钙物质会有更好的补充的作用。

洋葱和鸡蛋怎么做好吃

做法一

1、食材：

洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖。

2、做法：

(1)把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。

(2)加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。

(3)加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。

做法二

1、食材：

鸡蛋2-3个、中等大小紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙(3ml)、清水1汤匙(15ml)、盐1/2茶匙(约3克)。

2、做法：

(1)将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4cm长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5cm宽的细条。鸡蛋打散，倒入料酒和清水搅匀备用。

(2)先把锅烧热，然后倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入鸡蛋液，炒成金黄色盛出备用。

(3)锅中再倒入一些油，大火加热，待油温5成热时，放入洋葱丝，改成中小火，炒至洋葱微微变软(大约1分钟左右)后，放入盐炒匀，再倒入炒好的鸡蛋。

(4)最后马上要出锅时，倒入韭菜，翻炒两三下，马上关火。

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