哪些人不适合吃墨鱼炖鸡
1、高血脂、高胆固醇者:
墨鱼炖鸡中的脂肪、胆固醇含量都较高,因此高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。
2、痛风患者:
墨鱼和鸡肉中的蛋白质含量都很高,属于优质的蛋白质来源,也有很好的滋补作用,但是痛风患者要少吃,这道菜的嘌呤含量较高,容易诱发痛风。
3、湿疹、荨麻疹患者:
墨鱼炖鸡中的墨鱼属于风动发物,因此湿疹、荨麻疹、易过敏体质、哮喘、宿疾者最好避免食用。
4、海鲜过敏者:
墨鱼炖鸡中的墨鱼属于海鲜,因此海鲜过敏者慎食。
5、痰湿偏重者:
墨鱼炖鸡有滋阴、滋补的功效,且鸡肉性温,助火,因此痰湿偏重、感冒发热、内热旺盛、上火便秘者不宜食用。
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