天麻和三七怎么做好吃

天麻三七炖鸡

1、食材：

天麻、三七、老母鸡、枸杞、生姜片。

2、做法：

(1)老母鸡宰杀，处理干净，天麻，三七添加少许白糖，泡软，枸杞洗净。

(2)锅内水烧开，加入少量料酒，将鸡放入锅内煮几分钟，去血气。捞起，冲洗干净。

(3)天麻，三七，切薄片，各取5片左右，把所有食材全放进锅内，加适量的水，大火烧开，转小火慢炖1小时即可。

3、功效：

适用于神经衰弱，头晕目眩，偏头痛等。

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