1、食材:
干银耳10克,红枣10颗,冰糖适量。
2、做法:
(1)将干银耳洗净、浸泡3-4小时左右,放入碗中;红枣洗净,去核,备用。
(2)将泡发的银耳去蒂、撕成小块,放入锅中。
(3)在锅中加入适量清水,开大火煮沸,转小火继续熬煮。
(4)待银耳出胶或者变稠后,加入红枣、冰糖熬煮10分钟左右,即可食用。
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