1、小心芒果过敏:
由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各种蛋白质等刺激性物质比较多,而儿童的皮肤都很薄、很嫩,容易受到刺激,且自身免疫力差,对引起过敏的毒素缺乏抵抗能力,容易导致儿童过敏。芒果过敏一般发生在接触到芒果而未及时清洗的部位,出现颜面部皮疹、口唇红肿、口周发痒,伴有嘴唇、舌、咽部灼热感、发麻等过敏现象,甚至四肢出现皮疹,其痒难忍,相当痛苦。而宝宝的皮肤都很薄、很嫩,特别容易受到刺激,如果处理不当将会出现水泡和糜烂。食用的时候最好能把芒果切成小块,尽量不要将芒果汁肉弄到嘴角及脸部。吃完芒果后也要注意洗手、洗脸、漱口。
2、吃芒果不宜过量:
芒果性湿热,肠胃有湿热症状、湿热体质的市民也要注意不要过量食用,以免产生肠胃不良反应。菠萝、桃子也有可能会致敏,食用时也需注意。
3、最好一岁以后再吃芒果:
年幼的宝宝吃芒果更容易引起过敏,最好一岁以后再吃芒果,开始时吃一点就好,应观察宝宝是否有过敏,口角炎等不适症状,一旦出现不适,就应立即停止喂食。
4、不适宜吃芒果:
哮喘和过敏体质的儿童不适宜吃芒果,这类儿童吃了芒果极易诱发旧病。
1、看色泽:
我们在市面上看到的芒果,好像都是金黄金黄的。但是,在这里,我要澄清一下,并不是所有芒果都是金黄的。一般来说,金黄是大部分芒果成熟的颜色或者色泽,但是有的芒果成熟后也并非黄色。有一种产地称“红芒”,一般是红色的时候就可以吃的了,只是口味与其他金黄的芒果不大一样,但是口味这个,见仁见智。其他的芒果,金黄的色泽是重要的。当然,如果你是想买还没成熟的芒果,青绿色、光滑外皮的就不错。
2、看外皮:
成熟了的芒果,外皮完好,但是不排斥黑点。根据成熟程度的不一样,有的芒果稍微带个小小的黑点,也是可以的,黑点不大、没有扩散、没有烂掉的痕迹。
3、看手感:
手感,不用捏。捏了的芒果,在受力处会出现凹痕,里面有损坏,时间一久,会烂掉。拿起来掂量或者感觉就行。好的芒果,感觉光滑度适中,皮薄、可以感觉到里面果肉的嫩。如果拿起来,发现果肉松动,可能里面已经有点问题,只是没有表现出来。
4、闻:
成熟的芒果,是有香味的,特别是在芒果柄。而且芒果柄也会变成黑色,同时有萎缩的现象。因为摘下来后,已经是没有营养供给、缺水,是成熟的过程。
怎样挑选芒果
5、试吃:
这个步骤,应在有条件的情况下进行,如果档主不大乐意,那就慎试。好的芒果,果肉光滑、有香味。如果还没熟透,可能会带一点的酸味。但是绝对不会带其他腐烂的味道,如果有异味,最好停止食用。另外,如果剥开后,发现里面果核变颜色或者有坏了的迹象,也谨慎处理。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!