蓝莓泥
1、材料:
新鲜蓝莓125g。
2、做法:
(1)蓝莓洗净,在淡盐水中浸泡10分钟,泡的时候用手搅动几下,再用清水冲洗一下。
(2)用研磨碗,将蓝莓研磨成泥。
(3)用过滤筛,过滤掉蓝莓皮,只取蓝莓泥。期间要借助勺子不停的按压,这样果泥会出来的很快。
(4)完成,可以直接吃也可以添加到宝宝的米粉里一起混合食用。
蓝莓南瓜泥
1、食材:
南瓜50克,蓝莓30克。
2、做法:
(1)南瓜洗净切小块后,隔水上锅蒸熟(大约15-20分钟)
(2)趁这个时间,将蓝莓洗净,用研磨碗压成泥,压泥前,先把蓝莓浸泡在放有小苏打的清水中,大概5分钟,让蓝莓表面的农药尽可能去除。
(3)取一个小奶锅,把蓝莓放进去,加一点点清水,刚好没过蓝莓就好。然后中火烧开后,转小火煮一下,并用筷子轻轻搅拌,煮成软软的蓝莓酱就好啦。
(4)这时南瓜也蒸好了。取出,同样用研磨碗压成泥,放到小碗里,点缀上刚刚做好的蓝莓酱。
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