芹菜营养丰富,有粗纤维,利于消化排出,宝宝食用可以防止和有效治疗便秘。
宝宝7个月大的时候,可以给他添加芹菜辅食了。但芹菜的纤维素比较多,不易消化吸收,给宝宝吃的芹菜尽量切碎些,最好焯过水后再做成菜,并且煮的烂熟一些,这样口感会比较好,宝宝也会比较爱吃。
1、食材:
芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、粥1碗。
2、做法:
(1)将芹菜洗净去根,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。
(2)将牛肉煮熟后,以食物料理机或搅拌棒,搅碎备用。
(3)在粥中加入碎牛肉与碎芹菜,煮滚即可。
(4)最后,加入蛋黄,打散,煮至粥熟即完成。
芹菜蛋饼
1、食材:
芹菜叶5g、蛋黄2颗、面粉1大匙、水1大匙、油2大匙。
2、做法:
(1)将芹菜叶洗净切碎,备用。
(2)蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。
(3)碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
(4)油入煎锅,待油温变高后倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。
1、胡萝卜:
胡萝卜有双重功效,缓解腹泻和便秘,妈妈很不理解,一种食物,有能缓解腹泻,有能缓解便秘,腹泻和便秘是两种截然相反的病,怎么可用一种食物呢?是的,胡萝卜的确即可缓解腹泻,有可缓解便秘,原因是:胡萝卜生吃性凉,有清热卸火之功效,熟吃胡萝卜性温,有止泻收敛作用,所以,要想用于便秘,应该让宝宝生吃胡萝卜,要想用于腹泻,应该让宝宝熟吃胡萝卜。
2、白萝卜:
民间有“冬吃萝卜,夏吃姜”的说法。白萝卜含有较高的粗纤维。能促进食物消化,帮助肠胃蠕动。同时,白萝卜还含有丰富的消化酶,能促进新陈代谢,起到通便,抗菌、防胆结石的形成功效,特别适合小儿便秘者食用。
3、白菜:
有通便的作用,白菜可以解毒除热、通利肠胃,对于有心烦口渴、大便不畅、小便黄少的便秘者都可吃白菜,白菜含有丰富的粗纤维,能促进肠道的蠕动,帮助消化,从而起到防止大便干燥,缓解便秘的效果。
4、西葫芦:
西葫芦也是通便的食物之一,西葫芦含有多种物质,如纤维素、木质素、果胶等,这些物质消化酶不能分解它,但它却可以促进肠胃蠕动,从而利于粪便排出。且它还含水分94%以上,又低热量食物,同时含丰富的维生素A,含钾、镁的比例较高,所以便秘的孩子可以多吃西葫芦,炒好作菜食用即可。
5、豆芽:
豆芽不只可通便,而且还有利尿的作用,它所含的纤维素能够促进肠蠕动,同时它在发芽的过程中植物凝血酸会很快消失,酶的作用可以促使植酸降解,更多的磷、锌等矿物质被释放出来,从而被人体利用,它不只可以通便,同时还能利尿,常吃的话可预防肠癌、口腔炎。
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