冬天天气寒冷，人们的活动量会减少，很多人就会出现一些肠胃不适，这时多吃一些白萝卜可以提高肠胃的消化能力，能有效缓解消化不良也能预防一些肠胃疾病的发生。
冬天多吃白萝卜对提高人身体免疫力有很大的好处，冬天是感冒的高发季节，这时多吃一些白萝卜就能吸收多种维生素和矿物质，还能清除身体内的毒素，让身体免疫能力明显提高，从而也就减少了感冒和气管炎等流行性疾病的发生机率。
白萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效的调理肝火虚旺，清肺热，利肝脏。不仅清凉去火，还可以起到解毒消炎的作用。
冬天吃白萝卜对皮肤也大有好处，能滋养皮肤，白萝卜中含有大量的水分和多种维生素与矿物质，这些物质被人类的皮肤细胞吸收以后，能促进皮肤细胞再生与代谢，会让人们的皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。
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