甜菜根宝宝多大能吃呢

一周岁后可吃甜菜根

甜菜根含有丰富的钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B、C以及B8，可以促进骨骼的发育，且甜菜根适合所有年龄段人群食用。所以小宝宝是能吃甜菜根的。但是宝宝年龄小，喂养上主要是先保证奶量充足的，奶量足，及时加辅食，可满足宝宝发育需求。对于说的甜菜根，红菜头，可在宝宝一周岁后，待肠胃消化功能逐渐完善后，根据需要添加的，营养上只要是奶量足，辅食搭配合理，不偏食就可。

宝宝吃甜菜根有什么好处

1、促进骨骼的发育：

常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。我们的血液、肌肉、神经系统都需要钙的参与，缺钙不但会影响骨骼健康还会肌肉抽筋、痉挛(缺镁也会导致类似问题);失眠、神经紧张等精神疾病;血液健康也会受到影响。

2、预防贫血：

甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸，可以预防贫血，抗肿瘤，防止高血压、老年痴呆症的作用。

3、助消化：

甜菜含大量的盐酸甜菜碱，可以给人体补充盐酸，这和胃壁释放的盐酸是一样的，对于帮助消化很有好处，一般年龄越大盐酸分泌会减少，导致一些消化问题，帮助盐酸甜菜碱很有好处。

4、预防便秘：

可以说所有的膳食纤维对治疗便秘都有一定的效果，但是甜菜里的甜菜纤维效果更好，甜菜纤维可以帮助松动沉积的排泄物，帮助排便、清理肠道。

5、增进大脑血液循环：

维持脑袋良好的血液循环是帮助刺激人类认知能力的好方法，甚至可以预防老年失智的产生。2011年北加州维克森林大学的研究报告指出，甜菜根可以减缓失智恶化速度，原因出自于甜菜根可改善血管的扩张作用，其中的高含量叶酸是主要原因，约2-3个小甜菜根，就可以到达成人每天建议摄取标准的7成。

宝宝吃甜菜根推荐食谱

甜菜根卡通馒头

1、食材：

甜菜根汁500g、面粉300、菠菜汁500g、酵母粉75g

2、做法：

（1）菠菜摇成汁，甜菜摇成汁。

（2）分别加面粉酵母粉和面。

（3）发酵完成。模具做出卡通模型，蒸熟。

甜菜根土豆泥

1、食材：

甜菜根1个、土豆2个（重量与甜菜根1：1）紫洋葱半个、牛奶、盐、黑胡椒。

2、做法：

（1）甜菜根、土豆去皮切滚刀块，放入微波炉耐热容器中。

（2）容器覆保鲜膜，保鲜膜戳几个洞，放入微波炉高火加热至筷子可以轻松扎透。

（3）每三分钟拿出来晃动一下，共加热了12分钟，最后一个三分钟时放入切块的洋葱一同加热

（4）加热好的蔬菜放入搅拌机，倒入牛奶，牛奶的量与蔬菜齐平。

（5）放入适量盐和黑胡椒，开料理机搅拌成细腻的糊状即可。