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宝宝吃鸡肉有什么好处 食谱推荐

2018年12月20日 13:25 阅读次数:2942
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,是优质的蛋白质来源,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力的作用。宝宝添加辅食后,也可适量吃鸡肉,且有一定的好处。具体请看,宝宝吃鸡肉有什么好处?食谱推荐!
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宝宝吃鸡肉有什么好处

1、宝宝吃鸡肉的好处是补充蛋白质和热量。

2、鸡肉富含蛋白质和氨基酸,消化率高,易被婴儿吸收,具有增强体力的功效。

3、鸡胸肉含有较多的B族维生素,具有消除疲劳和保护皮肤的作用;

4、鸡腿肉中含有较多的铁,能改善缺铁性贫血;

5、鸡翅肉富含胶原蛋白,有增强血管的功能,而且鸡翅中含有的磷脂对宝宝的生长发育起着很重要的作用。

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宝宝吃鸡肉注意事项

1、宝宝感冒生病不宜吃:

宝宝感冒发烧生病或拉肚子时最好不要吃鸡,因为生病的宝宝肠胃消化能力相对较低,而吃鸡会加重肠胃的负担,不易消化,此时宝宝的饮食最好清淡为主。另外风热上火引起的病最好也不要吃,因为鸡性温,助火。

2、不宜吃没煮熟的鸡:

宝宝年龄小,抵抗力差,吃到没熟透的鸡容易感染细菌,所以给宝宝吃的鸡肉一定要熟透哦。

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宝宝吃鸡肉怎么选

1、从鸡的眼睛判断:

看这鸡肉是否鲜艳,和这只鸡是否健康,可以从鸡的眼睛观察。健康的鸡即使拔了毛,眼睛也不会全闭着,只有病鸡的眼睛才会完全的闭着。

2、看鸡的脚掌:

鸡的脚掌可以显示出的鸡的年龄,也就说是从鸡脚掌可以看出这只鸡是否很嫩。鸡的脚掌也越薄,说明鸡在地上行走的时间很短,也就说明这只鸡很年轻很嫩。

3、不要只看色泽:

选鸡肉时,不可被假象蒙蔽了。不要只看颜色好看,就感觉很鲜艳。这些鲜艳的颜色都是可以后期加工上去的。

4、看鸡的脚爪:

除了鸡的脚掌,鸡的脚爪也是关键哦。鸡在运动时脚爪是主要的工具哦,它们是用脚爪在地上趴土,寻找食物。因此脚爪也有力,说明这只越健康。

5、看鸡的翅膀:

如果是激素很重的鸡,骨头非常脆弱的。从翅膀就可以看出来,把鸡的翅膀折叠两下,若是轻易就折断了,这鸡就是激素过重了。

6、鸡肉很容易熟:

在烧鸡的时候,发现鸡肉很容易熟。不要花很长时间烹饪的,说明这只鸡也是催熟的,那么下次再选购时,就不要再去这家了。

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宝宝可以吃鸡胗、鸡心、鸡肝吗

可以吃

鸡胗含有较少的脂肪,而且含有丰富的铁,但鸡胗有一层膜,质地坚硬,不易咀嚼,所以在给宝宝吃之前应先将其去掉,建议剁碎做成鸡胗汤。鸡心含有较多的蛋白质和铁,可以做成包子或馒头后给宝宝吃。鸡肝质地柔软,含有大量有机铁,易被吸收利用,婴儿6个月后容易发生生理性贫血,鸡肝是最好的铁质来源之一。


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