秋梨膏是以秋梨为主要原料而制成的饮品，秋梨味酸甜、性寒凉，能生津、止渴、润肺，再加上与祛痰中药熬制，更具有生津、润肺、止咳的功效。
梨具有清热解毒、化痰止咳的功效，在搭配像生地、葛根、萝卜等能祛痰、生津的中药，起到很好清热化痰的功效。特别是对于肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽喉干、痒，痛、音哑、痰稠等症状有比较好的效果。
秋梨膏中所含都是凉性、滋阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心、生地、贝母、葛根也是如此，对于女性有滋阴养阴的作用。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、苹果酸等物质，能起到帮助消化的作用。再加上梨的清热作用，起到通便去火的功效，对肺热烦渴、便干燥闷等症状有比较好的作用。
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