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宝宝吃黄鳝有什么好处 食谱推荐

2018年12月20日 14:52 阅读次数:160
黄鳝肉嫩味鲜。营养价值甚高。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克,脂肪0.9-1.2克,钙质38毫克,磷150毫克,铁1.6毫克;此外还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等多种维生素。宝宝适量食用也有一定好处。下面请看,宝宝吃黄鳝有什么好处?食谱推荐!
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补脑

许多妈妈给宝宝做黄鳝吃,很大原因就是想给宝宝补脑,因为黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂,不仅是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,重点是脑细胞不可缺少的营养,对宝宝的大脑发育很有帮助,还会增强孩子的记忆力,提高孩子的理解能力。

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保护眼睛

黄鳝中还含有很多的维生素A,维生素A是一种人体必需的脂溶性维生素,属于视紫红质主要合成原料,在视网膜上发挥重要作用,能保护眼睛,增强视力

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补血

黄鳝中含有大量的蛋白质,同时也含有较多的矿物质铁,这两种物质都是血红蛋白的主要合成原料,所以吃黄鳝有补血的效果,也能预防贫血。

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增强免疫力

宝宝年幼免疫力比较低,所以经常生病,而黄鳝富含胆固醇,能维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性,有效增强免疫力。而且若宝宝生病了,身体较虚弱也是适合吃黄鳝的,鳝属于高蛋白食物,含有大量的蛋白质,在身体虚弱时食用能促进恢复。


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