鲜香菇水分多

鲜香菇没有经过日光干燥，水分和碳水化合物没有流失，膳食纤维也没有被破坏掉，相对来说鲜香菇会比干香菇更新鲜，更容易消化吸收。

干香菇怎么做好吃

[宝宝吃香菇的好处 食谱推荐]

香菇排骨

1、食材：

干香菇、排骨、葱末、姜片、料酒、生抽。

2、做法：

（1）将洗净的排骨放入锅内煮，待水沸腾，除去血沫，继续煮，15分钟后捞出备用。

（2）锅中加入葱末姜片料酒等，将排骨放入爆炒。

（3）然后加入生抽和料酒，倒入水，烧15分钟后加入泡发后清洗干净的香菇闷烧5分钟即可。

鲜香菇怎么做好吃

西兰花炒香菇

1、食材：

鲜香菇、西兰花、蒜瓣、葱、麻油。

2、做法：

（1）将西兰花与鲜香菇清洗干净，分别切成片。

（2）倒入油烧至六成热，加入蒜瓣与葱爆香。

（3）加入蘑菇与西兰花翻炒，用食盐调味，淋些许麻油，出锅即可可食用。