预防病毒感染、提高人体X射线的抵抗能力也是茶油的作用之一。实践证明,茶油可以明显防止射线对人体造成伤害,在被发现有增强防辐射的功能后,茶油就被用来制作宇航员的食品。
茶油被誉为“聪明油”。医学研究表明:亚油酸、亚麻酸是人大脑神经系统发育的重要物质。茶油亚油酸(Ω-6)和亚麻酸(Ω-3)4:1的比例被称为“脑黄金”的最佳配比,对提高儿童智力非常有帮助。而且,茶油中富含的油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称“脑黄金”)和EPA,对学生智力的发育具有重要的促进作用。
如今儿童近视人数的增多和低龄化问题越来越严重,很多儿童经常低头看手机、玩电脑、ipad,久而久之视线变得模糊近视。让家里的孩子戒掉玩电子产品是一种办法,另外,食用茶油也是一种辅助手段。茶油可以明目,使儿童眼睛的抗疲劳性增强,可以有效降低患近视眼的几率。
茶油营养全面,不饱和脂肪酸高达90%以上,还含有独特的生物活性成分角鲨烯、茶多酚等物质,维生素E和钙、铁、锌等微量元素也十分丰富,能够提高儿童身体的免疫力。茶油可以直接饮用,每天早晨空腹喝一勺,一天的维生素全有了。夏天给孩子拌凉菜吃,味道清香,营养全面,一举两得。
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