清炒木耳菜
1、食材:
木耳菜、盐、蒜末、香油。
2、做法:
(1)木耳菜洗净,捞出沥水备用;
(2)蒜切成末;
(3)炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;
(4)倒入料酒,放入木耳菜、精盐,浇入香油,出锅即可。
木耳菜炒肉
1、食材:
木耳菜、里脊肉、胡萝卜、油、盐。
2、做法:
(1)首先将里脊肉洗净然后切丝,装在盘中;
(2)将洗好的胡萝卜切成花型;
(3)辣椒切粗丝,蒜切末、剩余的胡萝卜切丁;
(4)倒油,待油热后下肉丝;
(5)将肉丝翻炒直到变色;
(6)下入胡萝卜和木耳菜,然后大火爆炒;
(7)放入辣椒丝和肉丝,翻炒加适量的盐后即可出锅。
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