一般情况下,盐蒸橙子是可以治疗咳嗽的。橙子含有橙皮油和那可汀,可以起到止咳的功效,因而,盐蒸橙子对咳嗽有一定的治疗作用。
盐蒸橙子适宜治疗肺热咳嗽
在中医的辩证中把咳嗽分为风寒、风热、燥邪、痰湿、痰热、肺阴、肝火等多种,橙子性偏寒凉,只能对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有治疗效果,对风寒、痰湿等湿寒引起的咳嗽并没有效果。
食材:
新鲜橙子一个,食盐少量,水适量。
做法:
1、把橙子洗净,用清水浸泡20分钟,去掉橙子表皮的果蜡。
2、在橙子的顶部平切一刀,露出少量果肉,形成一个橙子盅,在果肉上撒少量的食盐,用筷子戳几下,然后盖上切下的橙子盖子。
3、将弄好的橙子放进蒸锅中,大火烧开蒸锅中的水,然后再小火蒸15分钟,即可。
食用方法:
温热时去掉橙皮,食用果肉即可,碗底的汁液也可食用。
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