缤纷土豆泥
1、食材:
黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、奶酪、土豆1个、培根1片
2、做法:
(1)土豆洗净去皮,切片蒸熟用勺子压成泥。
(2)黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝切丁。
(3)培根放锅里煎熟。
(4)土豆泥中拌适量奶酪,并加入少许盐和鸡精调味,培根切小块。
(5)将做法2的材料放入土豆泥中混合均匀。
(6)餐盘铺上生菜,将土豆泥用勺子弄成球状放上即可。
奶油蒜香烤土豆
1、食材:
土豆(小)6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许。
2、做法:
(1)蒜切小方块,塞入压蒜钳中,压出蒜茸。
(2)土豆切成半月形,一个土豆大概切成若干块。
(3)黄油室温软化后,用微波炉略溶一些入大碗中,加入少盐和法香拌匀,将土豆入大碗中充分拌匀,放置一会儿。
(4)将烤盘铺锡纸,土豆整齐排在在烤盘中。
(5)烤箱预热180度,放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。
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