1、食材:
白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
2、做法:
(1)菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。
(2)黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。
(3)放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。
3、小贴士:
一岁半前婴幼儿适宜饮用汤水,以汤代水,一日数次。
1、食材:
雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。。
2、做法:
雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。
1、食材:
竹蔗400克、红萝卜250克、马蹄10个,鲜白茅根120克。
2、做法:
各物分别洗净。竹蔗开边、切段;马蹄去皮切对半(或不去皮拍裂);红萝卜刮皮切段;鲜茅根切段。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲1小时即可(或下少许冰糖)。
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