小孩吃车前草推荐食谱

车前草凉茶

1、食材：

车前草300g，冰糖适量。

2、做法：

（1）车前草去根，摘去坏的叶子，清洗干净。

（2）将清洗干净的车前草放入锅中，加水。

（3）盖上锅盖，大火煮30分钟。

（4）加入适量冰糖继续煮制，糖融化即可熄火。

凉拌车前草

1、食材：

车前草180g，香辣椒油1大勺，盐适量，鲣鱼酱油2勺，鲜味汁1勺，芝麻油适量，醋1勺。

2、做法：

（1）把车前草的根部老皮削掉，保留一小部分嫩的部分。

（2）放进沸水中过一遍。

（3）把调料都加进大碗中，搅拌均匀。

（4）将车前草摆在盘中，淋上碗汁，食用时拌匀即可。

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