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带鱼是发物吗 宝宝可以吃带鱼吗

2018年12月20日 17:27 阅读次数:1019
带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20-25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。那么,带鱼作为海鱼的一种,是发物吗?可以给宝宝吃吗?请看,带鱼是发物吗?宝宝可以吃带鱼吗?
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宝宝吃带鱼怎么选

1、闻一闻:

新鲜带鱼不会发出强烈腥臭味,如果闻上去有很强烈的腥味或伴随臭味,则不宜挑选。

2、看鱼鳞:

虽然带鱼本身没有鳞,但我们还是可以通过银白色“鳞”分布的均匀与否判断带鱼是否新鲜。如果“鳞”分布均匀则意味这比较新鲜,反之,则不宜挑选。

3、按一按:

新鲜带鱼,肌肉厚实有弹性;反之,肌肉就十分的松软,也没有弹性。

4、看鱼肚:

观察鱼肚有没有破损或变软。如果鱼肚有破损或变软,说明在非冷冻环境下时间过长,不宜挑选。因为几乎所有鱼都是先从鱼肚子开始腐烂的。

5、挑好段:

挑选段状带鱼时,要选择那些身体宽度较宽的带鱼,同时要避开头段和尾段带鱼,而是要选择带鱼身体中间段的部分。

6、看冰层:

挑选冻带鱼时,要观察鱼身上的冰层也很重要。有的带鱼虽然卖的很便宜但是冰层重量也不容忽视,甚至超出带鱼自身重量好几倍,这样的带鱼买着不划算,应该挑选冰层适中的。

7、摆一摆:

将整条鱼摆放成"W"形状。如果即刻弹回原状,可能经过特殊处理,不建议购买。

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