宝宝吃鸭蛋推荐食谱

彩椒鸭蛋饼

1、食材：

鸭蛋6个、红/橙/黄/绿椒各30克、姜10克、白胡椒粉1/8茶匙、盐适量。

2、做法：

（1）鸭蛋先洗净，然后打到器皿中，用筷子或打蛋器打散；

（2）彩椒切成小条状，加到蛋液中，随后加入调味料，拌匀；

（3）适量油热锅，放姜片入锅慢火煎香，逼出姜味后，把姜片夹出来；

（4）倒适量蛋液进平底锅，以中小火慢煎，不必翻面，适时盖上盖子，使表面容易熟透。

肉饼炖蛋

1、食材：

肉糜（约300g）、鸡蛋2个、生咸鸭蛋2个、料酒、盐。

2、做法：

（1）肉糜内加入鸡蛋和咸鸭蛋，搅拌匀。

（2）加入适量料酒搅拌匀。

（3）开水上锅蒸约20-30分钟至熟。

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