致癌

辣条最大的隐患就是或有致癌的风险，因为好多辣条生产是在小作坊里，卫生得不到保证；而且加工方法高温油炸，有的不良商家还有可能使用地沟油；再者反复油炸，会有致癌物质。另外，有可能使用工业盐，以及大量违规使用添加剂等，都可以致癌。

孩子喜欢吃辣条是可以理解的，但辣条应该要少吃，最好不吃。

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