芦笋胡萝卜肉泥
1、食材:
新鲜芦笋三四根,胡萝卜一根,肉适量,婴儿米粉。
2、做法:
(1)将胡萝卜、肉洗净,分别打成泥备用。
(2)芦笋焯水后切成细丁,放入料理杯加点温水料理棒榨成泥,然后把米粉调成糊状后用一点芦笋泥和米粉搅拌均匀备用。
(3)胡萝卜肉泥放蒸锅上去蒸熟,与芦笋米糊一起搅拌均匀即可。
芦笋虾皮鸡蛋羹
1、食材:
鸡蛋1个,芦笋几条,冬菇2个,虾米适量。
2、做法:
(1)虾米和冬菇洗净用温水泡发。
(2)芦笋用开水烫熟。
(3)把所有材料放料理机打碎,鸡蛋除外。
(4)加入鸡蛋,加入食量的水,搅拌成鸡蛋浆。
(5)盖上保鲜膜,烧开水后放锅了,慢火蒸6分钟,关火焖5分钟。
(6)掀开保鲜膜就完成了。
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