多年来,研究表明,化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果,有助于去除毒性氧自由基从身体。因此,保护其免受疾病、感染和癌症。
开心果有一个洁白如玉的外壳。要想吃到里面香喷喷的果仁,就需要先把这层障碍剥去。孩子自己剥开心果吃,能很好的锻炼孩子手脑协调能力。
1、开心果含有的蛋白质属于异体蛋白,因此,不是所有小孩都能吃,部分小孩食用可能引起过敏。
2、开心果不是很好消化,小孩虽然能吃,但不宜多吃,避免腹胀。
3、市场上很多开心果都经过可加工处理,含有很多香精、添加剂,小孩吃多了容易影响食欲,还有上火的风险。
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