孩子吃天麻推荐食谱

天麻百合排骨汤

1、食材：

天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐。

2、做法：

（1）天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。

（2）然后放几滴醋（这样有利于骨头里的钙炖出来）放几片姜（去腥），同时放入天麻一起炖，水开后改小火慢慢煨半小时，可以用筷子插一下很容易插进去就把百合放进去，然后放盐开锅后放入鸡精就OK了。

红枣天麻炖土鸡

1、食材：

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，花椒5颗，盐

2、做法：

（1）土鸡洗净，切块。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片备用。

（2）烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒。

（3）大火煮开后，改成中小火，放入天麻，红枣和枸杞，盖子煲２-3小时以上，调入盐即可。

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