补气御寒

鹅蛋性温，可以补中益气，在寒冷的节气里，给宝宝多食用一些鹅蛋，可以补气御寒，预防寒冷气候对身体的侵袭，减少感冒发生。

宝宝吃鹅蛋注意事项

1、宝宝吃鹅蛋要适量，不可一次吃太多，鹅蛋是凉性的。

2、鹅蛋不可与鸡蛋同食，否则伤元气。

3、宝宝低热不退、气滞者不宜吃鹅蛋。

宝宝吃鹅蛋推荐食谱

蒸鹅蛋

1、食材：

鹅蛋、盐、韭菜。

2、做法：

（1）鹅蛋加入盐打散。

（2）加入和鹅蛋等量的温水，打散。

（3）旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末。

鹅蛋烧

1、食材：

鹅蛋1枚、葱花1勺、盐少许。

2、做法：

（1）蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀。

（2）锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起。

（3）将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处。

（4）煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起。

（5）重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可。

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