香芋紫薯西米露
1、食材:
西米适量、香芋1个、紫薯1个、炼奶、冰糖适量。
2、做法:
(1)紫薯,香芋分别切好备用。
(2)西米先用水浸泡一会儿,然后等锅里水烧开之后放入西米,煮10分钟左右,只要煮到不见西米中间那点白色就行了。
(3)另外用一锅将水烧开,放入切好的香芋和紫薯,煮至软熟,然后加冰糖后关火。
(4)将香芋和紫薯盛出,淋上煮好的西米露即可。
红豆牛奶西米露
1、食材:
红豆、鲜牛奶、西米、冰糖(或白砂糖)。
2、做法:
(1)红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。
(2)鲜牛奶加糖混合均匀后放入冰箱冷藏。
(3)西米先用水泡30分钟,下锅内煮至透明色后捞出用冷开水冲洗掉淀粉。放入事先冷藏好的鲜奶中。
(4)最后吃的时侯加入事先煮好并冰好的甜红豆即可。
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