宝宝吃豇豆推荐食谱

豇豆肉末粥

1、食材：

适量肉末，豇豆，大米，清水和盐。

2、做法：

（1）将豇豆洗干净，切成碎末，将大米洗干净。

（2）往锅内倒入适量清水，放入大米，大火烧开后加入肉末，豇豆。

（3）再烧开后转成中小火，慢慢熬到烂稠状，加入适量盐，搅拌均匀即可。

3、功效：

给宝宝吃豇豆肉末粥，便于宝宝食用和消化，宝宝吃豇豆肉末粥，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，还可补充维生素，促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲。

茄子豇豆炒肉

1、食材：

茄子1根、豇豆150克、猪肉100克、油适量、盐适量、蒜末适量。

2、做法：

（1）豇豆折成长段，在开水中焯烫一下，过凉水沥干水份。

（2）茄子洗净切长条，在盐水中浸泡。猪肉切细丝，蒜切末。

（3）起锅烧热，倒入豇豆干煸至烧干水分，盛出备用。

（4）锅烧热放油，爆香蒜末，倒入猪肉炒至变色。

（5）从中倒入豇豆快速翻炒，炒至豇豆软身，倒入茄子，翻炒。

（6）淋入适量生抽，炒匀，加盐调味炒匀出锅。

3、功效：

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。