爸妈们可以通过以上方式,检查奶粉是否变质。如果仍然觉得判断有困难,可请专业人士帮忙。
以上已经讨论过,过期不一定变质,就算宝宝误食也不一定会生病。但是为了减少风险,最好别吃。这样的奶粉,成人可以食用,或用来洗手,还有保养皮肤的作用。
是否变质还得看奶粉的物理及化学性质有没有变化,我们来看看简单的家庭判断法:
1、闻:
开封以后马上闻气味,这时候气味最浓郁,判断也更准确。如果为正常的奶香味,无霉臭、酸臭味就是正常的。
2、看:
变质的奶粉,第一是颜色不均,表现为深深浅浅,暗沉无光泽,变质严重的奶粉可呈现为灰色、暗黄色;第二是奶粉结硬块,无法用勺子轻轻碰散;第三是看溶解,变质的奶粉由于营养物质被氧化,受有害微生物的污染,溶解性发生改变,冲调后溶液可能迅速分层。
3、听:
好的奶粉,摇晃包装你听到的是“沙沙“声,变质结块的奶粉摇晃时你听到的是闷闷的”嘭嘭“声。当然听声音,需要一定经验才能判断,准确性不高。
4、尝:
其实奶粉是否变质,通过以上三点基本就可以判断,几乎到不了尝这一步。如果你尝到奶粉特定的香味消失,同时还带上酸涩味、苦味等,最好别喝。但是,深度水解的奶粉比普通奶粉口感差,有点涩味却是正常现象。奶粉是否变质,需要几点结合来看。
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