香菜馅饺子
1、食材:
香菜、猪肉、鸡蛋、饺子皮、油、盐、葱适量。
2、做法:
(1)准备好猪肉馅、鸡蛋。
(2)香菜摘洗干净、切细。
(3)大碗里面放入肉泥、鸡蛋、适量的生粉、食盐、老抽。
(4)将切好的香菜放入大碗里面,放入一勺食用油。
(5)所有的馅料朝一个方向搅拌均匀。
(6)用饺子皮包好成饺子。
(7)锅内烧开水,分三次倒入冷水,待饺子浮起来,变胖即可出锅。
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