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银鱼怎么做给宝宝吃 银鱼食谱推荐

2018年12月20日 22:10 阅读次数:7062
银鱼不仅含钙量丰富,还富含维生素D,能够帮助钙吸收,促进宝宝身体发育。中医认为银鱼有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。那么,银鱼怎么做给宝宝吃营养又美味呢?请看,银鱼怎么做给宝宝吃?银鱼食谱推荐!
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炸银鱼

1、食材:

银鱼、盐、料酒、姜末、胡椒粉、面粉、生粉、泡打粉、食用油。

2、做法:

(1)银鱼洗净后沥干水分,最好是用厨房纸将表面水分搽干;加入盐、料酒、姜末和胡椒粉拌匀,静置片刻使其入味。

(2)面粉中加一点生粉(约3∶1)和少许盐,用适量清水调成稍厚的糊,加入1勺食用油拌匀。

(3)让面糊饧半小时,炸之前加入1/2茶匙泡打粉调匀。

(4)油锅烧至七成热,将银鱼滚上面糊放入油锅,炸至外表起壳时捞起。

(5)待油温回升到八成热时,再将银鱼放入复炸至金黄色捞出,沥尽油并用厨房纸吸去表面余油,即可装盘;外脆里嫩,撒上椒盐即可。

银鱼怎么做给宝宝吃 银鱼食谱推荐5

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煎炒小银鱼

1、食材:

小银鱼、姜、蒜、料酒、生抽、盐、蒜苗、彩椒。

2、做法:

(1)小银鱼洗净泡软,姜蒜切末。

(2)烧热油锅,小银鱼晾干水,油煎至干身,加入姜蒜末翻炒片刻,加入彩椒。

(3)加料酒、盐、生抽翻炒,最后撒上切碎的蒜苗装盘。

银鱼怎么做给宝宝吃 银鱼食谱推荐6

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银鱼炒蛋

1、食材:

银鱼、鸡蛋、小葱、盐料、酒。

2、做法:

(1)将银鱼用清水冲洗干净沥干水分。

(2)鸡蛋打散,调入适量盐和料酒,加入葱花拌匀。

(3)起油锅加热,倒入银鱼煸炒,调入少许盐,至鱼肉变白后盛出。

(4)锅内重新倒入油,加热至7成左右,倒入蛋液,用勺推至蛋液基本凝固时倒入银鱼,翻炒均匀后出锅。

银鱼怎么做给宝宝吃 银鱼食谱推荐7

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