冰糖沙参粥

1、食材：

沙参15-30克(新鲜沙参30-60克)，粳米100克，冰糖适量。

2、做法：

先取沙参15-30克，煎取药汁，去渣，加入粳米煮粥，粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥。

3、功效：

养胃、润肺、祛痰、止咳，适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干，或热病后津伤口渴。

罗汉果炖雪梨

1、食材：

罗汉果1个、梨2个。

2、做法：

罗汉果洗净掰开，梨去皮切小块，放入水中大火烧开，小火炖20分钟即可。

3、功效：

滋阴润肺，止咳化痰，清咽利喉。可以治疗肺热咳嗽，咽喉肿痛。

西洋菜罗汉果猪蹄汤

1、食材：

猪蹄肉500克，罗汉果半个，西洋菜700克，南杏仁60克。

2、做法：

猪蹄肉洗净，干水，罗汉果洗净，西洋菜洗净，摘短度，南杏仁用开水煲，去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，放入猪蹄肉、西洋菜，再煮沸后，文火煲2～3小时，调味供用。

3、功效：

清热润肺，化痰止咳。用于肺热之燥咳，咽干口燥，或咽喉干痛，咳声嘶哑，或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。

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