豆制品中含有一种优质的植物蛋白质，有利考生饮食。
大豆油中，还含有丰富的氨基酸和磷脂，营养价值良好，对大脑有很好的效果。
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质，各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A原、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。
小米可用来做小米粥，经常食用小米粥对考生的营养起到一定的补充作用。
其含有丰富的蛋白质、脂肪和机体必需的脂肪酸、亚麻酸等。
芝麻营养丰富，富含磷、钙、维B等元素，是非常优质且廉价的产品，适合考生食用。
核桃性味甘温、具有补气养血、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发等作用。
具有补脑、健胃之功效，是考生的不错选择。但是，核桃不宜食用过多，容易引起腹泻，经常腹泻者最好不要食用。
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