1、食材:
猪肉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒,韭菜。
2、做法:
(1)猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿。
(2)韭菜洗净,切成末放入肉末中拌匀。
1、食材:
韭菜,鸡蛋,木耳,盐,调和油.胡椒粉,香油,海鲜酱油少许。
2、做法:
(1)鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后弄碎。
(2)木耳切碎放进鸡蛋里。
(3)韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀。
(4)将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱油调味。
1、食材:
韭菜一捆,虾一斤,肉馅,鸡蛋,盐,花椒面,鸡精。
2、做法:
(1)把大虾去头,去皮切成大点块,韭菜切碎。
(2)炒好鸡蛋。
(3)在肉馅里放入盐、花椒面、鸡精调味。
(4)把肉馅,鸡蛋,虾,韭菜放入盆中待用。
1、食材:
鲜肉馅200公克,冬菇丁l/2杯,油,葱酥2大匙,盐1大匙,糖2/3大匙,白胡椒粉1大匙,五香粉2小匙。
2、做法:
(1)将所有材料与调味料放入容器中。
(2)搅拌均匀即可。
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