1、食材:
鲫鱼500g,秋葵适量,油、盐、葱、姜适量。
2、做法:
(1)锅内油烧热后加入鲫鱼煎。
(2)翻一面煎至金黄,加入姜丝。
(3)加适量清水,烧开,转中火炖10分钟左右。
(4)加入秋葵烧3分钟。加入盐调味即可。
1、食材:
番茄1个、牡蛎肉、鸡蛋各适量,葱、姜、香菜段、盐、植物油。
2、做法:
(1)番茄洗净,去蒂,切月牙瓣。牡蛎肉逐个放在水龙头下冲洗净泥沙。
(2)鸡蛋洗净,磕入碗中,打散。
(3)葱洗净,切末。姜洗净,切末。
(4)锅置火上烧热,倒入植物油,炒香葱姜末。
(5)放入番茄和牡蛎肉翻炒均匀,加入适量清水煮至番茄熟软,淋入鸡蛋液搅匀咸蛋花,加盐调味,撒入香菜段即可。
1、食材:
西兰花200克,鲜蘑菇50克,色拉油、盐、酱油、葱、姜、香油适量。
2、做法:
(1)将西兰花洗净,掰成小块;鲜蘑菇洗净,撕成条,备用。
(2)锅中倒入色拉油烧热,用葱、姜炝香。
(3)放入西兰花、鲜蘑菇,炒熟.
(4)放酱油、盐,倒入水烧沸,淋入香油即可。
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