宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全九 西兰花蒸蛋

1、食材：

鸡蛋3个，西兰花50克，胡萝卜20克。

2、做法：

（1）西兰花粉小朵，洗净，放入滚水中焯烫至熟，捞出，沥干水分，拌上少许生粉，装入容器中。

（2）鸡蛋搅打均匀，加入150ML水拌匀，撇去表面的小泡沫。

（3）将蛋液倒入放有西兰花的碗中，入锅蒸约15分钟，取出。

（4）胡萝卜去皮擦丝，放入滚水中汆烫，捞出沥干水分。将生抽、蚝油、香油拌匀制成调味汁，淋在蒸好的鸡蛋上，搭配上胡萝卜丝即可。

宝宝辅食鸡蛋羹的做法大全十 三色蒸蛋

1、食材：

皮蛋1个，生咸蛋黄2个，鲜鸡蛋2个，生姜1小块、盐1克。

2、做法：

（1）取出咸蛋黄切成粒；皮蛋剥去蛋壳切成小块；鸡蛋将蛋清与蛋黄分离，分别加入少许盐和姜汁搅匀备用。

（2）取容器1个，内壁抹上油或垫上1张保鲜膜；将咸蛋和皮蛋粒混合铺在容器里，倒入蛋清并均匀渗透。

（3）锅中水烧开，放入容器蒸至蛋白凝结；再倒入蛋黄蒸至凝结即可出锅；冷却后改刀装盘。

3、注意：

这款不适合1岁以下的宝宝吃，因为有生咸蛋，宝宝不宜过早食用带有盐味的食物。

相关文章：

[宝宝辅食泥的各种做法 宝宝辅食泥食谱大全]

[宝宝冬天养胃辅食做法大全 冬季吃这些，胃暖暖的！]

[宝宝辅食三文鱼的做法大全 三文鱼辅食食谱大全妈妈学起来]