宝宝快手早餐大全五 黄金馒头片

1、食材：

馒头2个，鸡蛋1个，盐、椒盐、食用油适量。

2、做法：

（1）馒头切成大约1cm厚的大片。

（2）鸡蛋加少许盐打散，尽量不要打起泡，打匀即可。

（3）将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液，边沾蛋液边下锅。

（4）热锅中入凉油，逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片，一面煎至金黄后翻面，再煎至金黄色，即可。

（5）另一部分馒头片直接下锅（原锅，基本不需要再加油）。

（6）一面煎至金黄色后翻面，撒上适量椒盐（或自己喜欢的其他调味料，如五香粉、辣椒粉等），待另一面煎至金黄色，出锅即可。

宝宝快手早餐大全六 多彩蛋卷

1、食材：

鸡蛋5个，小黄瓜30克，红甜椒30克，盐3克。

2、做法：

（1）将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

（2）将鸡蛋放在一个大碗中，然后用打蛋器朝一个方向打散。

（3）将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中，搅拌匀均。

（4）将电饼铛的上火关闭，然后预热。

（5）预热结束后，选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中，用木铲轻轻滑动，使其均匀的铺在电饼铛中。

（6）煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候，用木铲轻轻的由内向外翻卷，如图所示

（7）将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边，然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液，如图所示

（8）待剩下的蛋液半熟时，继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下，继续加热三十秒即可取出切段食用。

宝宝快手早餐大全七 海带鸡蛋饼

1、食材：

海带100克，鸡蛋2个，盐1茶匙，香葱2棵，花生油1小勺，胡椒粉适量。

2、做法：

（1）买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。

（2）海带切段，长短自定。香葱切碎。

（3）鸡蛋磕入碗内。

（4）放入海带、香葱、盐和胡椒粉。

（5）搅拌成鸡蛋液。

（6）不沾锅放油烧至八成热。

（7）倒入鸡蛋液快速摊平。

（8）一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘也可切开。

宝宝快手早餐大全八 土豆丝鸡蛋饼

1、食材：

土豆1个，鸡蛋1个，胡萝卜1小段，面粉少许、葱、盐适量。

2、做法：

（1）首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

（2）然后在放入面粉和盐拌匀。

（3）瑞士平底锅热了倒入橄榄油少许。

（4）鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

（5）等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

（6）一面定型变金黄色翻面再煎。

（7）翻面后倒入鸡蛋液再煎等蛋液定型另一面变金黄即可。