冬天的食物应以热食为主,以煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜为宜。不宜给宝宝多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝幼小的脾胃,脾胃虚寒的孩子尤其要注意。如果宝宝胃肠功能较弱,可以适当添加益生菌来辅助调节。
1、食材:
牛肉馅20克,香菇1个,大白菜叶半张,白米饭半碗,酱油,胡麻油,胡萝卜,盐。
2、做法:
(1)先把香菇切成片后,再切成细丝,白菜和胡萝卜也切成丝备用;
(2)锅中放少许胡麻油,稍加热,放入香菇丝、胡萝卜丝略微炒一下,再放入牛肉馅和白菜丝,加水煮到菜都变软;
(3)最后放入白米饭,煮到熟烂就可以了。
3、功效:
冬季是宝宝体重迅速增加的季节,但同时,它也是各种传染病多发季节。为了增强宝宝免疫力,食物以优质蛋白质为主,如鱼、各种动物瘦肉、禽蛋以及山药、莲子、藕、栗子等,以增强宝宝的抵抗力。
菜浓汤
1、食材:
土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,红萝卜1/8条,盐少许。
2、做法:
(1)将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。
(2)西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。
(3)将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其它材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。
3、功效:
浓汤中所选用的蔬菜,含有多种维生素、叶酸、矿物质、植物纤维素、蛋白质、淀粉等,能够为宝宝提供充分的营养素。
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