1、食疗原则:
肉做得容易消化,蔬菜藏起来。
2、食疗建议:
幼儿期的宝宝会从乳类为主的饮食过渡到以谷类为主,蛋奶类、肉类、蔬果类为辅的混合型饮食,如果宝宝篇爱肉类、不吃蔬菜,就会容易消化不良,导致积食。如果宝宝爱吃肉但是比较难消化,妈妈们可以用水果将肉类腌制一下,因为水果像木瓜、菠萝、猕猴桃等含有蛋白酶,在腌制大概20分钟之后,蛋白酶会对肉中的蛋白质进行一个初步分解,让肉更加软烂,宝宝也好消化。同时,妈妈们也要让宝贝多吃蔬菜,对于十分抗拒蔬菜的宝宝,妈妈可以将蔬菜“藏”起来:塞到饭团或者饺子中,让宝宝在吃饭时也能吃菜。
3、食疗食谱:乳酪培根小饭团。
材料:白米饭100克、培根20克、西芹1茶匙(5克)、即食乳酪粉1汤匙(15克)、盐1/2茶匙(3克)、白胡椒粉1/4茶匙(1克)、海苔1片。
做法:
(1)平底不粘锅中不放油,将培根切碎放入锅中,用中小火不停煸炒直到培根变色出油,这时加入西芹,翻炒均匀。
(2)将米饭盛入大碗中搅散,加入乳酪和白胡椒粉拌匀。
(3)将米饭放入可爱的模具中,然后再填入炒好的培根碎,再覆盖一层米饭,最后,用模具将饭团压实,将成形的饭团从模具中扣出。
(4)把紫菜放入压表情的模具中,制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情,带上匹配的装饰品即可。
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