宝宝零食做法大全七 手制地瓜干

1、食材：

地瓜、芝麻、粗盐。

2、做法：

（1）地瓜洗净去皮，切大块煮熟（煮熟之后，水有多就倒掉），捣成泥，加入适量黑芝麻，搅拌均匀。

（2）找一个饼干罐头，底部带一个浅浅的凹面的（浅一点的好，地瓜泥可以铺的薄）。底部凹面铺上沾湿的纱布（沾湿防粘）。舀上地瓜泥，用菜刀刮平，来回多刮压几下，让结构更密实。

（3）提前准备竹匾之类的宽大容器，铺上纱布（不铺也行），将抹压均匀的地瓜泥连纱布倒扣在竹匾上。

（4）小心揭去纱布。把所有的地瓜泥都刮完。然后置于室外，晒干。找连续晴日的天气（至少2天吧，根据日照长度，阳光的温度具体看着办），中途多翻几次面（凝结了之后再翻哦），原则上是晒干，凝结在一起，可以拿剪刀剪成片。

（5）晒干后剪成小片。（一时半会儿不炒掉也行，可以存一段时间）。

（6）加热粗盐，倒入晒干的地瓜片，小火不断翻炒，直到金黄，表面起泡，放凉之后会变脆。

3、温馨提示：

（1）如果不用粗盐炒，剪成小片后，可以直接油炸，那就更酥脆了。

（2）饼干罐头的底部凹槽之所以选择浅一点的，那样压出来的地瓜片就薄，不仅炒得快，成品也更酥脆。

（3）粗盐只是一种炒的介质，最后成品不会带咸味的！还是地瓜的甜味。

宝宝零食做法大全八 蜂蜜蛋奶小馒头

1、食材：

马铃薯淀粉140g，低筋面粉20g，奶粉25g，糖粉35g，泡打粉1g，鸡蛋1个，蜂蜜一小勺，黄油40g。

2、做法：

（1）所有粉类混合，过筛筛入盆中

（2）鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散，加入面粉碗中，再加入溶化黄油，拌匀后用手揉成光滑均匀的面团。

（3）取一小块面团，搓成一指粗左右的均匀长条，用刮板分成小剂子。

（4）然后逐一用掌心搓成小圆球，整齐的码放在烤盘上，注意中间要留下一定的距离。

（5）烤箱预热，175度，上下火，中层，烤8分钟左。

（6）关火后不要开盖，余温再焖5-10分钟，取出晾凉后即可食用。

3、温馨提示：

（1）马铃薯淀粉就是土豆淀粉，如果没有可以用红薯淀粉、木薯生粉或者玉米淀粉来代替，不过口感会比土豆淀粉差一些就是。

（2）小小的、酥酥的，咬一口，入口即化，香浓的牛奶和蜂蜜味道，因为加入了黄油，比外面卖的不知道要香多少！

（3）但要注意哦！黄油版的只适合大人和2岁以上的小孩食用，如果家里是1岁以下的小宝宝，请去掉黄油和蜂蜜，鸡蛋改成2个就可以了，那就是无油版的小馒头。

相关文章：

[自制果冻的做法大全 在家给宝宝做果冻，安全又健康]

[宝宝酸奶食谱大全 6款给孩子的美味健康酸奶食谱推荐]