1、食材:
新鲜鸡肝50克,新鲜鸡蛋一个,大米100克。
2、做法:
(1)先用清水洗净大米,放入沙锅内,加适量清水煮粥,至大米开花时为度。
(2)然后将鸡肝洗净、剁泥,用香油适量炒热,备用。
(3)鸡蛋去壳打匀,放锅内加少许香油制成蛋皮,切碎。与热鸡肝一起放进粥内,煮至粥稠,待温,加味料调味食用。每天2—3次。
1、食材:
1个番茄、100g黄豆、80g番茄酱、适量盐、5g糖。
2、做法:
(1)准备好所有的食材,黄豆提前泡发8个小时以上。
(2)西红柿开水烫一下,然后去皮切丁。
(3)炒锅加热放入番茄片刻,然后加入番茄酱继续翻炒。
(4)加入适量的清水煮上5分钟,然后用搅拌器把西红柿打碎。
(5)倒入泡发的黄豆。
(6)大火煮开小火炖煮1个小时,加入盐,加入糖调味。会收浓汁即好。
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