1、食材:
陈皮末10g、粳米50g。
2、做法:
粳米煮粥,将熟时放陈皮末煮沸即可。
3、功效:
陈皮可健脾理气消食,用于饮食不化、食后腹胀等。
鲫鱼1条、砂仁适量、姜葱盐适量。
先将鲫鱼洗净,去内脏及鳞,将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中,加适量的水,武火煮沸,加入葱、姜、盐。
砂仁主要醒脾燥湿,对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃,诸味合用,对小儿夏季胃口差,消化不良有良效。
土豆1个、香肠若干、奶酪10g、黄油8g、盐适量、黑糊椒粉少许。
将土豆切片,盖上保鲜膜放入微波炉高火微波5-6分钟取出,用小勺碾成泥。黄油用微波炉加热2分钟融化,拌入土豆泥中,再加入黑胡椒粉及盐,充分搅拌均匀后放到披萨盘中抹平。香肠切成小丁铺在土豆泥上,奶酪切丝铺在香肠上。烤箱预热200℃,中层上下火烤15分钟即可。
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