材料：
虾仁，鸡蛋，绿叶蔬菜，盐，姜葱，料酒。
做法：
新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。
功效：
虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。
小米30克，红糖3克，清水适量。
先将小米淘洗干净，晾晒至半干。用文火炒至焦黄。加适量清水煮至成粥，加入红糖搅匀，略煮片刻即可食用。
本品具有补脾益肾、散寒止痛之功效，适于脾胃虚寒所致腹泻患儿食用。
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